詞條
詞條說明
? ? 其實螺螄粉里并沒有螺螄肉,它的鮮美源于秘制款式的螺螄湯,而它的臭源于發酵后的酸筍之味,二者的結合加上輔材的添加,才能讓螺螄粉的奇味較為深入人心。? ? 螺螄湯是由鮮活螺螄和剁段豬骨文火熬制而成,湯頭從清亮到奶白只能用時間去襯托,開蓋一刻,鮮香味撲面而來;而酸筍之所以“臭”,主要是因為*特的發酵形式,它是螺螄粉的靈魂所在,它的酸比醋較為香醇,口感溫和而
一碗螺螄粉,遍布全程。小蠻螺經過六年的潛心運作與過硬的產品實力,以及品牌化、數字化、連鎖化的運營模式,2023年**季度,小蠻螺螺螄粉逆勢而上,全**店正式突破2000家! 小蠻現在已成為名副其實的螺螄粉品類賽道頭,部品牌,**米粉米線從傳統門店到數字化、品牌化、規范化轉型,賦予螺螄粉新時代美味標簽,開啟螺螄粉新市場與新方向! 螺螄粉作為大眾喜愛的國民美味,憑借其辣爽鮮酸燙的特性,俘獲了無數美食
? ? 其實早在2萬多年前,螺螄的美味便俘獲了白蓮洞人的味蕾。在歲月的長河中,柳州人將漢族和少數民族飲食文化結合在一起,猶如化學反應般產生了美妙的食物——螺螄粉。? ? “排隊兩小時,嗦粉五分鐘”成為春節期間各地游客到柳州尋味螺螄粉的真實寫照。據柳州市文化廣電和旅游局統計,春節日期間,柳州市共接待游客373.38**次,同比增長58.9%;實現旅游消費23.
螺螄粉起源于20世紀七八十年代,具有“酸、辣、鮮、爽、燙”等*特風味,近年來已是人們舌尖上的新寵!令不少“嗦粉”愛好者流連忘返的,當屬小蠻螺螺螄粉。小蠻螺每在一地開業,當天便門庭若市,粉絲絡繹不絕排起長隊。 螺螄粉* 作為山東天時集團旗下品牌之一,于2018年開始對外正式開放*,憑借*特的口味及經營模式,迅速在各地掀起一場螺螄粉風潮,僅用短短幾年時間,小蠻螺螺螄粉就快速發展到開設近一千五百多
公司名: 山東東道企業管理咨詢有限責任公司
聯系人: 王先生
電 話:
手 機: 15853172291
微 信: 15853172291
地 址: 山東濟南歷城區高新區內舜泰廣場
郵 編: