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藥用級谷氨酸鈉概述山西藥用級谷氨酸鈉概述山西用途與合成方法食品調味劑味精的主要成分谷氨酸鈉是食品調味劑味精的主要成分,是一種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的谷氨酸鈉鹽,常溫下為無色無味的晶體,在232℃時解體熔化,易溶于水(溶解度為:74g/100ml)。味精的出現至今已有100多年的歷史了,1866年瑞特豪森(Ritthausen)將小麥麩用硫酸水解而得到的酸性氨基酸。1908年池田菊苗博士,利用海
增稠劑1. 在食品中有如下功效:(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。?(2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網狀結構中。(3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。?(4)形成穩定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。?(5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。?(6)提高面團的延展性。(7)使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。2. 作為電解質與
作為飼料補磷添加劑。2食品工業中用于制造烘焙物,作膨松劑,調味劑,發酵助劑,營養強化劑,酵母食料。也用作緩沖劑,螯合劑。(劉潤紅輔料)3用作肥料、調味劑、釀造酵母培養劑,用于制備緩沖溶液,也用于醫藥及制造偏磷酸鉀。4用于水稻、小麥、棉花、油菜、煙草、甘蔗、蘋果等作物施肥5用作色譜分析試劑及緩沖劑,也用于醫藥的合成6用作高效磷鉀復合肥料,適用于各種土壤和作物。也用作細菌培養劑,合成清酒的調味劑,制偏
藥用級氫化蓖麻油概述山西蓖麻油分子結構中的官能團決定了其可以發生多種化學反應,生成眾多衍生產品,并且大多為重要的精細化學品。氫化蓖麻油是蓖麻油的衍生產品之一,性能穩定、熔點高,在化妝品中應用很廣泛。與氫氧化銼的反應產物為銼基潤滑油,在航空工業、汽車制造和機械加工等行業有著廣泛應用,國內外市場都具有較大的需求量。另外,氫化蓖麻油可作為各種化學反應或單元加工過程的基料,易于發生裂化、酉旨化、酞胺化、磺