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時間：2025-04-24

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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詞條說明
商用燃氣灶的安裝規范
商用廚房工程中涉及的廚房設備是很多的，每一種廚房設備的安裝都有自己的規范，今天讓我們來了解一下主要設備之一商用燃氣灶具的安裝規范。1.炒灶擺放:設置基準線，以一臺灶具作為基準，安裝位置應選在靠墻一側或無其它商用廚房設備一側，灶具灶面后部應與煙罩油槽前部向里10mm在同一垂直面。其它灶具的擺放應緊貼基準灶具，前部與基準灶具對齊，隨時糾正灶具后部的基準線。其它灶具的高度以基準灶具到煙罩的高度為準。配
成都奧科廚具商用廚房滅火系統：守護餐飲安全的堅固防線
? ?在人員密集、用火頻繁的商業廚房中，火災隱患如影隨形，一旦爆發，較易造成嚴重的生命財產損失。商用廚房滅火系統作為**廚房消防安全的關鍵設施，對于預防和控制火災起著至關重要的作用。一、奧科廚具帶您了解商用廚房滅火系統的種類（一）氣溶膠滅火系統氣溶膠是一種由固體或液體微粒懸浮于氣體中形成的膠體分散體系。氣溶膠滅火系統通過電引發劑啟動，發生化學反應產生大量滅火氣溶膠，這些氣溶膠迅
成都奧科廚具商用蒸柜的呼吸之道
蒸汽在金屬腔體里蘇醒的瞬間，便開啟了一場精密的協作。商用蒸柜的**智慧，在于懂得如何與水汽溫柔相處——1.?蒸汽的「蘇醒節奏」上汽快不等于好，瞬間沸騰的水蒸氣會裹挾大量水珠，形成「暴力蒸煮」。理想的蒸汽應如晨霧般均勻彌散，這取決于加熱管布局與水汽分離層的配合。如同煲湯講究火候，蒸柜內膽的折流板設計，能讓水分子在上升過程中自然瀝去多余水分，保留純澈蒸汽。2.?冷凝水的「回家路線」
成都老牌廚具廠談現代學生食堂必備條件
在教育事業蓬勃發展的今天，學生食堂的建設與運營成為教育體系中關鍵的一環。成都奧科金屬作為成都老牌廚具廠，是一家在餐飲設備領域擁有深厚底蘊與豐富閱歷的企業，自成立以來，便踏上了一條不斷探索與創新的發展之路。在現代技術革新的浪潮中，緊跟時代步伐，不斷投入大量資源進行研發，從學習借鑒**的制造技術，到自主創新*特的廚具設計，逐漸形成了一套*具特色的生產工藝體系。多年來，為眾多餐飲場所提供了專業的廚具設備