真空滾揉機操作注意事項

時間：2019-11-23

作者：諸城市匯品機械有限公司

詞條
詞條說明
香腸類灌腸配方之真空滾揉機
1.天津小對腸鮮牛肉20公斤鮮豬肉30公斤細鹽2公斤淀粉4公斤胡椒面100克丁香面30克肉蔻面60克桂皮面60克小茴香面60克大料面60克硝5克 2.遼寧小香腸去骨去皮生豬肉50公斤細鹽1.75公斤白糖2.5公斤黃酒5公斤香油2公斤五香面250克白藏面500克肉蔻面500克陳皮面500克桂皮面500克山面500克花椒面500克大料面500克丁香面
鹽水注射機 _鹽水注射機生產廠家
雞肉含有豐富的維生素和蛋白質，而脂肪含量卻比較低，所以雞肉是愛美人士的法寶。雞肉的吃法也有很多種，白條雞就是其中一種。對于從事雞肉加工的食品廠而言，鹽水注射機是**的設備之一。鹽水注射機鹽水注射機生產廠家鹽水注射機鹽水注射機生產廠家鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率，并保證產品品相。然后再通過真空滾揉機使料液充分腌制、滲透，可疏松
全自動擺蓋式真空包裝機的優勢
全自動擺蓋式真空包裝機的優勢： 1、不僅可以對商品進行封口，并且還可以讓包裝袋內實現真空狀況，杜絕細菌繁殖； 2、在整個抽氣的過程中，速度十分的快，可以在兩秒種之內就完成； 3、全自動擺蓋式真空包裝機的多個部件和工作臺面都采用了堅固耐用的材料精心制作，其工作臺的高度還可以根據包裝物巨細的不一樣進行調整，因而可以滿意不一樣包裝物的包裝需求； 4、全自動擺蓋式真空包裝機的占地面積十分小，節約了空間，
北京熏豬肉工藝配方之電加熱煮鍋
北京熏豬肉是北京地區的風味特產，具有清香味美、風味*特、宜于冷食的特點，深受群眾喜愛。 1.參考配方豬肉50kg，粗鹽3kg，白糖200g，花椒25g，八角75g，桂皮100g，小茴香50g，鮮姜150g，大蔥250g。 2.工藝流程原料選擇與整修→煮制→熏制→成品。 3.操作要點（1）原料選擇與整修選用經衛生檢驗合格后的皮薄肉厚的生豬肉，取其前后腿肉，剔除骨頭，除凈余毛，洗凈血塊、雜物