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時(shí)間：2020-03-09作者：虞城縣萬(wàn)通機(jī)械廠瀏覽：69

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  京東肉餅主要成分:200克面粉、150克牛肉和20克蔥配料:一個(gè)雞蛋、胡椒粉、生姜、醬油、淀粉、料酒和芝麻油。練習(xí):1.將牛肉洗凈，切成肉末，將蔥和姜切成肉末。2.在牛肉糜中加入少量淀粉，抓好，然后加入適量的鹽、胡椒、醬油、料酒、芝麻油、一勺食用油，加入雞蛋，朝一個(gè)方向攪拌均勻。3.加入蔥末和姜末，朝一個(gè)方向攪拌均勻，用保鮮膜覆蓋，腌制30分鐘，制成:度糕點(diǎn)和肉餅1.在面粉中加入適量溫水，揉成表

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  做了20年生煎包的阿姨透露，和面時(shí)加入“它”，鮮嫩焦脆松軟可口 步驟:準(zhǔn)備一個(gè)碗，兩百克豬肉餡（豬肉洗干凈剁成泥狀）放進(jìn)去，加入兩克的黃酒，兩克的生抽，四克的老抽，三克的鹽，四克的白砂 糖，適量的白胡椒粉，少許的馬蹄碎，蔥姜水大概六十克攪打上勁，蔥姜水要遵循少量多次的原則去加哦，這樣肉餡就算得上調(diào)好啦， 接著放到冰箱冷藏半小時(shí)左右，把肉皮凍也切好放到肉餡里攪勻一塊備用哦。首先肉餡要人工切制方丁