詞條
詞條說明
真空油炸機的優(yōu)點 1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原
用于糖果,糕點,飲料,果汁,果醬,蜜餞,乳品與罐頭等食品加工及釀造,制酒,制藥與日用化工等行業(yè)作為物料融化,消毒,加熱,熱燙,預煮,配制,熬煮與濃縮之用。也適合于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳工礦企業(yè),機關部門,大專院校食堂作為熬粥,熬湯,燒菜與燉肉之用。
我公司是一家專業(yè)生產食品機械的科技化公司,主要生產夾層鍋、行星攪拌炒鍋、真空臥式橫軸攪拌炒鍋、不銹鋼制品、輸送及物流倉儲設備。公司產品種類型號較多,恕不一一呈現,有問題可直接電話咨詢,我們將竭誠為您服務。 多頭攪拌炒鍋特點:1、自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉和公轉);2、易操作(鍋體可傾斜);3、操作安全舒適(背面集中排廢物);4、炒制時間好;5、攪拌/混合均勻;6、燃氣燃燒供熱方便,不受工廠電
如果您要炒餡料玫瑰花醬料、豆沙餡料,棗泥餡料,蓮蓉餡料,鳳梨餡料等高粘度月餅餡料的時候,我們一般建議用行星攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點,360度攪拌均勻不糊鍋,使物料攪拌的較均勻徹底! 以下兩種產品可供客戶選擇: 電磁加熱行星攪拌炒鍋:鑫燁電磁加熱餡料炒鍋,通
公司名: 諸城市鑫燁機械有限公司
聯(lián)系人: 李經理
電 話: 0536-6359049
手 機: 15864590308
微 信: 15864590308
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號
郵 編: 262200
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