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詞條說明
**味道烘焙*篇——千層蛋糕!千層蛋糕是由多層酥皮夾以芝士組合而成,黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中。 千層蛋糕的制作方法多種多樣,比較常見的瓜子仁千層、榴蓮千層蛋糕、芒果千層蛋糕! 千層蛋糕做法比較簡單,所以輕松易學(xué),但是如果要做得特色,美味就需要對各種原料,量的把握,也就是所謂的配方。 **味道法式烘焙館,采用的是法國美食教父——約瑟芬皇后的御廚伊夫的宮廷糕點配方變化而來的配方。千層蛋糕
**味道烘焙*篇——情人蛋糕!情人節(jié)又叫圣瓦倫丁節(jié)或圣華倫泰節(jié),即每年的2月14日,是西方的傳統(tǒng)節(jié)日之一。這是一個關(guān)于愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節(jié)日。男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。情人節(jié)的晚餐約會通常代表了情侶關(guān)系的發(fā)展關(guān)鍵。 在中國,傳統(tǒng)節(jié)日之一的七夕節(jié)也是姑娘們重視的日子,因此而被稱為中國的情人節(jié)。由于能表達共同的人類情懷,各國各地紛紛發(fā)掘了自身的“情人節(jié)”。 在情人家這一天
**味道法式西點——浪漫的法式情調(diào) 法國一直以浪漫熱情而**于世,滿眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河似乎在訴說一個又一個浪漫動人的一簾幽夢。 而甜點代表著甜美和愛情,這和法國人天性中的浪漫不謀而合,因此,法國人對甜點有的一種特殊的偏愛。而在法國漫長的歷史中,甜點一直是****中生活中的象征。 法國甜點的味道和國內(nèi)的略有不同。以面包為例,法國的面包普遍口感硬實,有嚼勁,而國內(nèi)比較偏軟。所以在國內(nèi)
烘焙店如何讓產(chǎn)品自動營銷?——**味道店面經(jīng)營技巧 衡量餅店設(shè)計及店面裝修好壞的直接標(biāo)準(zhǔn)就是看烘焙產(chǎn)品銷售的好壞,在開展烘焙餅店室內(nèi)設(shè)計任務(wù)時首先要對該店所售產(chǎn)品的形態(tài)與性質(zhì)作出分析,目的是利用各種人為的設(shè)計元素去**烘焙產(chǎn)品的形態(tài)和個性,而不是喧賓奪主。對烘焙產(chǎn)品的分析大致可從下面幾點入手: ? 一:產(chǎn)品的大小范圍 不同的變化幅度造成不同的空間感,變化幅度大的烘焙產(chǎn)品,陳列起來造型豐富,設(shè)計時
公司名: 廣州法麥餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 黃經(jīng)理
電 話: 4000629399
手 機: 13535276871
微 信: 13535276871
地 址: 廣東廣州白云區(qū)白云區(qū)石槎路夢莊**大酒店4樓
郵 編:
網(wǎng) 址: u7610678.cn.b2b168.com
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