中國人為什么越來越離不開辣椒？

時間：2016-04-20作者：寶雞德信食品有限公司瀏覽：135

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• 中國人為什么越來越離不開辣椒？

  ? 無論是豆瓣醬還是老干媽，中國人的餐桌上已經(jīng)越來越離不開辣的味道，中國也成了一個名副其實的辣椒大國：辣椒種植面積居世界**——在中國，辣椒的種植面積僅次于“國民蔬菜”大白菜——辣椒產(chǎn)量居世界**，辣椒消費量居世界**，吃辣椒的人數(shù)也是世界**…… ? ? ? ? ?然而就在400年前，中國人還不知辣椒為何物；300年前，川菜的正規(guī)菜譜