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時間：2015-08-20

作者：濰坊銘達鹽化有限公司

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詞條說明
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性狀:本品為白色結晶或粉末;無臭。本品在水中易溶，在中較微溶解，在乙醚中幾乎不溶。溶于水(0℃時，12.54g/100ml水;80℃時28.3g/100ml水)，在33.4℃時溶解度約為28%，水溶液呈堿性，PH值約為9~9.5。微溶于醇，不溶于液氯、氨。在空氣中易被氧化成，遇高溫則分解成。為強化還原劑，與二氧化作用生成，與強酸反應生成相應鹽。
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碳酸（Sodium Bicarbonate），白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水，270℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。
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工業鹽也叫做“氯化”，在工業上的用途很廣，是化學工業的較基本原料之一，被稱為“化學工業之母”。基本化學工業主要產品中的純堿、等主要是用工業鹽為原料生產的。**合成工業中需要大量氯化。此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業早強劑、生產涂料的凝固劑、橡膠行業乳膠凝結劑、造紙工業添加劑及廢紙張脫墨、化學工業的無機化工原料及酸根
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無水：分子量:126.04 性狀:本品為白色結晶或粉末;無臭。本品在水中易溶，在中較微溶解，在乙醚中幾乎不溶。溶于水(0℃時，12.54g/100ml水;80℃時28.3g/100ml水)，在33.4℃時溶解度較高約為28%，水溶液呈堿性，PH值約為9~9.5。微溶于醇，不溶于液氯、氨。在空氣中易被氧化成，遇高溫則分解成。為強化還原劑，與二氧化作用生成，