詞條
詞條說(shuō)明
鴨血粉絲全套技術(shù)培訓(xùn)課程【項(xiàng)目介紹】鴨血粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃,具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口,不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的較佳烹飪方法),較是自古至今中國(guó)人推崇的一款經(jīng)典美食,有著較其深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ)。煌旗的鴨血粉絲湯鮮、味美,健康營(yíng)養(yǎng),是現(xiàn)在學(xué)生、白領(lǐng)以及中老年人食補(bǔ)必選。【學(xué)習(xí)人群】適合對(duì)鴨血粉絲感興趣,有想開(kāi)鴨血粉絲店的創(chuàng)業(yè)投資人群報(bào)名學(xué)習(xí)。鴨血粉絲的做法,做鴨
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 椒麻雞技術(shù)培訓(xùn)膳學(xué)派椒麻雞是新疆回族的一道傳統(tǒng)的小吃,正宗的新疆風(fēng)味,地道的昌吉口味;椒麻雞,就是一種涼拌的雞肉菜,其口味麻、辣、香、鮮、脆,顏色發(fā)白,肉要?jiǎng)诺狼矣薪李^。地道正宗的椒麻雞,吃到嘴里麻的就似刮大風(fēng),辣的頭上直冒汗。膳學(xué)派椒麻雞培訓(xùn) 新疆椒麻雞做法
豆沫起源于河北邯鄲,是一種廣泛流傳于邯鄲和河南北部的漢族特色小吃,他們把小米放入石臼中舂成粉齏,做成羹,放入青菜和搗碎的黃豆沫兒,呼之為“豆沫”。經(jīng)典美味豆沫不僅口味好,而且價(jià)格低廉,深受廣大消費(fèi)者歡迎!五香豆沫是由各種食材熬制而成的大鍋粥,除了豆沫本身的配料:小米粉、食用鹽、花生、芝麻、香辛料以外,還加有其他的食材,譬如豆腐、粉條、青菜等,倘若使用大火燒熟,則會(huì)醇香撲鼻,美味可口!五香豆沫的制作
米發(fā)糕四川特色小吃,入口綿軟香甜,營(yíng)養(yǎng)美味,特別適合老人和小孩吃。**級(jí)軟嫩的米發(fā)糕做法,有些小竅門(mén):1.米漿稠度高制作的米糕開(kāi)花越大。2.發(fā)酵溫度35度左右,正常發(fā)酵10小時(shí)左右3.糖加的越多開(kāi)花越大,模具邊和底是直角的開(kāi)花越好。4.可以放入桂花、葡萄干、藍(lán)莓醬、新鮮玉米粒做出不同口味。放入紫薯粉、蔬菜汁、紅糖、可可粉等做出不同的顏色米發(fā)糕。5.米發(fā)糕的原料是糯米粉,大米粉,酵母粉,泡打粉。酵母粉
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
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地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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