電加熱夾層鍋日常維護事項

時間：2016-01-26作者：諸城市利杰食品機械有限公司瀏覽：234

諸城市利杰食品機械有限公司專注于風(fēng)干流水線,巴氏殺菌流水線,油炸流水線,果蔬清洗流水線等

• 詞條

  詞條說明

• 真空滾揉機的保養(yǎng)與維修

  1、每次工作結(jié)束打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水。清除真空吸入物質(zhì)。清洗真空油水分離器，保證真空管路暢通。 2、真空泵應(yīng)該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染，則應(yīng)該及時換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。（新油為10#汽油或者機油）真空泵的維護和保養(yǎng)可參照真空泵使用說明書執(zhí)行。 3

• 毛輥清洗機的工作原理和應(yīng)用介紹

  果蔬加工設(shè)備 切菜機 黃花菜烘干設(shè)備 現(xiàn)在大部分飯館、酒店等大型場所都會有清洗任務(wù)，以前都是人們用手去清洗，而現(xiàn)在人們都用毛刷清洗機代替人的工作，因為它的工作效率高，下面是例舉的毛刷清洗機的工作原理以及應(yīng)用介紹。 毛刷清洗機的工作原理：工作狀態(tài)與非工作狀態(tài)，要分別對待。工作前要仔細閱讀毛刷清洗機說明書，盡量按其要求操作，然后檢查物品是否適合放進毛刷清洗機清洗，確保里面沒有金屬、鑰匙等硬物，并將拉

• 利杰燃氣行星攪拌鍋介紹

  設(shè)備名稱——燃氣行星炒鍋（根據(jù)廠家熱源不同可選擇、蒸汽、導(dǎo)熱油、電磁等） 設(shè)備型號——600L（根據(jù)產(chǎn)量的不同規(guī)格可從200L、300L、400L、500L、600L不等） 攪拌方式——行星攪拌（特殊的傾斜攪拌方式攪拌徹底較均勻，360°無死角攪拌） 控制方式——手動、半自動、全自動（根據(jù)價位的不同控制方式有所差別） 升降方式——液壓升降（目前較**的升降方式，方便安全） 適用范圍——食品炒制、

• 蒸汽夾層鍋清洗操作使用規(guī)程

  蒸汽夾層鍋清洗殺菌操作規(guī)程： 1、使用前、后清潔1次，更換蒸煮物料前應(yīng)徹底清潔1次， 特殊情況隨時清潔。 2、清潔工具：水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。 3、清潔劑：各品牌洗滌劑。 4、消毒劑：75%乙醇溶液。 5、清洗殺菌方法：打開排水閥、排氣閥排凈夾層內(nèi)水、汽后關(guān)閉。 6、蒸汽夾層鍋內(nèi)腔的清潔： 6.1、打開出料閥，用飲用水沖洗鍋內(nèi)殘余廢料入廢物貯器內(nèi)； 6.2、毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內(nèi)壁，